PLATOS TRADICIONALES DE PUERTO RICO

El Viejo San Juan está lleno de una gastronomía deliciosa a la que puedes hincarle el diente. Desde el suave mofongo (puré de plátano frito) hasta una abundante tripleta (un sándwich con tres tipos de carne) y una refrescante piña colada y muchas cosas más, hay algo que es seguro: no tendrás problemas para encontrar comida sabrosa en San Juan. Así que recorre las calles de la ciudad vieja y deléitate con sabores reales en algunos de los antros locales. Y si no sabes bien qué pedir, estas son algunas de las mejores comidas de San Juan. 1. MOFONGO

Mofongo es uno de esos básicos que puedes encontrar prácticamente en cualquier lugar de Puerto Rico. Está hecho con puré de plátano frito, abundante ajo y chicharrones (piel de cerdo frita). A menudo se sirve como acompañamiento para el cerdo o el pollo. Para conseguir el mejor mofongo posible, la base debe mantenerse suave, así realmente podrás sentir la crocancia de la piel de cerdo frita. Si está cocinado así, definitivamente estará en lo más alto de la lista de la mejor gastronomía de San Juan. Por fortuna, puedes encontrarlo prácticamente en cualquier lugar de la ciudad. 2. CAFÉ

Debido a la gran cantidad de plantaciones de grano de café existentes en la isla de Puerto Rico, sabes que donde vayas podrás disfrutar de una taza de café fantástico. Toma una taza de café caliente en la mañana antes de comenzar a explorar la ciudad. Disfruta de una mezcla suave y dulce mientras esperas que la cafeína haga efecto y te despierte después de una noche de diversión en San Juan. También puedes acompañar tu café con un crujiente sándwich de hojaldre o un pastel recién salido del horno. ¡Cualquier acompañamiento será delicioso! Disfruta de tu café alfresco o en un café de moda con los habitantes locales